中新網(wǎng)紹興6月7日電(項(xiàng)菁)填糯米、裹粽葉、扎繩……在浙江紹興諸暨創(chuàng)業(yè)的臺(tái)青陳浩祥近日第一次走進(jìn)麗水市遂昌縣，體驗(yàn)了特色長(zhǎng)粽制作。陳浩祥受訪時(shí)說(shuō)，“長(zhǎng)粽又名長(zhǎng)情粽，長(zhǎng)長(zhǎng)久久的寓意特別好，適合一家人分享。”
遂昌師傅指導(dǎo)臺(tái)青包長(zhǎng)粽。諸暨臺(tái)辦 供圖浙江山海協(xié)作工程已持續(xù)實(shí)施20多年，在“山”與“?！敝g造就了一條造血幫扶、雙向互動(dòng)、合作共贏的發(fā)展之路。諸暨是全國(guó)百?gòu)?qiáng)縣，2012年與山區(qū)縣遂昌開啟山海協(xié)作以來(lái)，尤其在人文交流合作方面成效顯著。
為讓在諸暨生活的臺(tái)商臺(tái)胞了解山海協(xié)作故事、感受中華傳統(tǒng)文化魅力，在端午節(jié)來(lái)臨之際，諸暨市臺(tái)辦組織15名在諸臺(tái)商臺(tái)胞走進(jìn)遂昌，以“粽”為媒，共敘山海情。
長(zhǎng)粽是端午時(shí)節(jié)遂昌特有的民俗美食，因修長(zhǎng)形態(tài)而得名。連日來(lái)，遂昌長(zhǎng)粽生產(chǎn)企業(yè)、作坊馬不停蹄趕制長(zhǎng)粽，推動(dòng)特色粽子熱銷海內(nèi)外。
在長(zhǎng)粽制作環(huán)節(jié)，臺(tái)商臺(tái)胞圍在桌前，在本地師傅的指導(dǎo)下折粽葉、裹食材。陳浩祥坦言，以前吃到的粽子是三角或者四角的，遂昌長(zhǎng)粽沒(méi)有尖銳的棱角，是圓柱形的，非常特別。而且一個(gè)長(zhǎng)粽可以切成多段，讓大家分享，蘊(yùn)藏著濃濃的情誼。
“包粽子是兩岸共同的端午習(xí)俗，吃了長(zhǎng)情粽，兩岸情更濃?！标惡葡檎f(shuō)。
臺(tái)青倪鈺茹受訪時(shí)談及，長(zhǎng)粽是她第一次見(jiàn)到，入口又鮮又香又糯，給她留下了深刻的印象?！奥?tīng)老師傅說(shuō)，遂昌長(zhǎng)粽近期還賣到了海外，首次打開了國(guó)際市場(chǎng)。”倪鈺茹直言，她會(huì)把長(zhǎng)粽推薦給更多朋友，讓長(zhǎng)粽飄香世界。
除了沉浸式感受長(zhǎng)粽文化，臺(tái)商臺(tái)胞還參觀遂昌非遺館、傳統(tǒng)古村落，考察遂昌萬(wàn)畝茶園農(nóng)業(yè)項(xiàng)目等，深入感受浙江山區(qū)縣特色優(yōu)勢(shì)，了解山海協(xié)作故事。
第一次走進(jìn)遂昌，臺(tái)商林正和就被這里深深吸引?！八觳L(fēng)景秀麗、環(huán)境優(yōu)美、文化特色豐富，讓人很驚喜。”林正和受訪時(shí)談及，自己也在經(jīng)銷茶葉，此次考察后發(fā)現(xiàn)遂昌茶葉品質(zhì)非常好，“今后會(huì)考慮把遂昌茶葉納入經(jīng)營(yíng)范圍”。(完)