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12大類農產(chǎn)品啟動質量安全風險評估

12大類農產(chǎn)品啟動質量安全風險評估

2014-07-15 09:49:00

來源:京華時報

  昨天,農業(yè)部印發(fā)《2014年國家農產(chǎn)品質量安全風險評估計劃》,全面推進農產(chǎn)品質量安全風險評估及評估項目的實施。

  農產(chǎn)品質量安全風險評估重點圍繞“菜籃子”、“米袋子”等農產(chǎn)品,針對隱患大、問題多的品種和環(huán)節(jié)進行評估,產(chǎn)品類別包括蔬菜、果品、柑橘、茶葉、食用菌、糧油作物產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品、生鮮奶、水產(chǎn)品、特色農產(chǎn)品、農產(chǎn)品收貯運環(huán)節(jié)和農產(chǎn)品質量安全環(huán)境因子等12大類。

  據(jù)了解,2014年國家農產(chǎn)品質量安全風險評估統(tǒng)一按照專項評估、應急評估、驗證評估和跟蹤評估等4種方式進行。其中,專項評估主要針對風險隱患大的農產(chǎn)品,從生產(chǎn)的全過程找準主要的危害因子和關鍵控制點,提出全程管控的技術規(guī)范或管控指南;應急評估主要針對突發(fā)性問題,通過評估找準風險隱患及癥結所在,確保不發(fā)生重大農產(chǎn)品質量安全事件;驗證評估主要針對有關農產(chǎn)品質量安全的各種猜疑、說法和所謂的“潛規(guī)則”,通過評估還原事物本質,澄清事實真相,嚴防惡意炒作,避免對產(chǎn)業(yè)發(fā)展和公眾消費產(chǎn)生不必要的影響;跟蹤評估主要針對久治不絕的一些重大危害因子,通過評估及時掌握重大危害因子的發(fā)展變化趨勢,為執(zhí)法監(jiān)管和專項整治提供技術依據(jù)。(記者文靜)

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